なめし、あげ魚と大根の炒め煮、みそ汁、牛乳

今日は和食のメニューで、しっかり噛みながら味わえました。

炒め煮は、野菜を炒めて、味を染み込ませ、揚げておいた魚の角切りをあえています。

手作りふりかけ、ごはん、味噌汁、肉じゃが、牛乳

子どもパン、手作りコロッケ、ゆで野菜、春雨スープ、牛乳

今日は、パンにコロッケと、野菜を挟んでバーガーにして食べるメニューでした。

コーンピラフ、フレンチサラダ、チキンのバジル焼き、ヨーグルト、牛乳

本日のお盆の上は、ヨーグルトのパッケージを含めて、カラフルでした。

 ご飯、鶏肉のカシューナッツ炒め　、みそ汁、牛乳

今日の給食は、コッペパン、富士宮やきそば、ツナサラダ、牛乳です。

富士宮やきそばがとてもモチモチした食感でした。コッペパンにはさんでいただきました。

ゆかりごはん、いわしのカリカリフライ、筑前煮、くだもの

筑前とは、むかしの国の名前で、現在の福岡県のことを指します。筑前で作られた料理だったことから、私たちは筑前煮とよんでいますが、福岡では「がめ煮」という名前でよんでいます。「よせ集める」という意味の方言の「がめりこむ」から名づけられたと言われています。

ごはん、小松菜のひじきいため、カレイの竜田揚げ、かみなりじる、牛乳

今日の「しる物」は、「かみなりじる」です。

「かみなりじる」は、油でいためた、豆腐を入れるのが特ちょうです。豆腐をいためるときの音にバリバリ、ゴロゴロという音がして、「かみなり」に似ていることから、「かみなりじる」とよばれるようになりました。

豆腐のほかには、だいこん、にんじん、ごぼう、長ねぎ、こんにゃく、ほししいたけが入った具だくさんの「しる物」です。

キムチチャーハン、かうふ炒め、揚げ餃子、牛乳

「か風(ふう)いため」とは、中華料理を日本人ごのみにアレンジした「中か風(ふう)」という意味です。今日の給食の「か風(ふう)いため」は、ごま油でいため、たけのこやビーフンが入っているところで「中華風(ふう)」を感じてもらえるでしょうか。

ごはん、厚揚げと豚肉の味噌炒め、すまし汁、牛乳