【今日の献立】

牛乳
北本トマトカレー
フルーツポンチ

今日の「北本トマトカレー」は、北本市で生まれたB級グルメです。
ご飯とルーにトマトが入っているのが特徴です。給食では、トマトジュースをご飯と一緒に炊き込みました。手作りのルーが入ったカレーは絶品です。

【今日の献立】

牛乳
きなココアトースト
野菜のスープ煮

今日のきなココアトーストは、きなことココア、グラニュー糖を混ぜたものをパンにぬって焼き上げました。
甘さもちょうどよく、子どもたちは口の周りにココアをつけながら食べていました。

【今日の献立】

牛乳
ごはん
焼き魚
おふくろ煮
すまし汁

今日の給食には、アジが出ました。
しっかりと温度が上がったことを確認してから、各クラスの食缶に分けています。
3つの食器がある和食の献立でしたが、みんな美味しそうに食べていました。

【今日の献立】

牛乳
ターメリックライスのクリームソースがけ
千切りおじゃがのサラダ

今日のクリームソースがけは、手作りしたルウを入れているのでとてもなめらかな味わいです。
また、千切りおじゃがのサラダには、千切りにして揚げたじゃがいもをトッピングしています。
カリッとした食感が楽しく、子供たちもよく食べていました。

【今日の献立】

牛乳
塩ラーメン
ねぎみそパオズ
のらぼうあえ

今日の「のらぼうあえ」には、埼玉県比企地区で昔から栽培されている「のらぼうな」を使っています。
また、「ねぎみそパオズ」にも県産の豚肉、ながねぎ、みそが入っています。
埼玉県産の食材をたくさん使った給食になりました。

【今日の給食】

牛乳
かてめし
ししゃもフリッター
青菜とコーンのソテー

今日の「かてめし」は、埼玉県の郷土料理です。
昔、米の生産量が少なかった秩父地方で、ごはんの量が多く見えるように色々な食材をごはんに入れたことからできた料理です。
給食では、こんにゃく、油揚げ、ちくわ、ごぼう、にんじんを入れて具だくさんのかてめしになりました。

【今日の献立】

牛乳
黒パン
ポークビーンズ
あじさいゼリー

今日のあじさいゼリーは調理員さんの手作りゼリーです。
ぶどうゼリーとナタデココを入れた容器にサイダーを流し込みました。
見た目もかわいく、シュワッとした味が楽しめます。

【今日の献立】

牛乳
しゃくし菜チャーハン
焼きつくね
おかか炒め

今日のしゃくし菜チャーハンに入っている「しゃくし菜」とは、明治時代に中国から伝わり、秩父地方で昔から栽培されている伝統野菜です。葉っぱの形が「杓子」に似ていることから、「しゃくし菜」という名前で呼ばれています。

【今日の献立】

牛乳
ごはん
いかのかりんあげ
切干大根のスタミナいため
みそ汁

いかのかりん揚げの「かりん」とは、お菓子のかりんとうに色が似ていることから名付けられたといわれています。
給食では揚げたいかに、しょうゆ・砂糖・酒で作ったたれを合わせました。

【今日の献立】

牛乳
五目うどん
みそポテト
小松菜のナムル

今日の給食は、秩父地方で親しまれている郷土料理の「みそポテト」です。
蒸したじゃがいもをさらに揚げて、甘辛いみそだれをからめました。