カテゴリ:今日の給食

10/4の給食

ごはん、みそチキンカツ、いそかあえ、すまし汁

今日の味噌カツは、愛知県名古屋市の名物料理です。

カツに味噌ダレをかけた料理で、愛知県の八丁味噌を使いますが、今日の給食では、埼玉県産の味噌を使っています。

10/1の給食

発芽玄米ご飯、手作りかみかみふりかけ、ひじきとじゃがいもの煮物、豚汁、牛乳

今日のふりかけは、給食室で手作りしました。ちりめんじゃこ、ごま、かつお節、昆布を調味料で味付けしました。骨を作るカルシウムがたっぷりのふりかけでした。

煮物、豚汁との相性も抜群でした。

9/30の給食

そぼろ丼(ごはん)、みそ汁、牛乳

今日のみそ汁は、長崎県産の煮干しで出汁をとりました。給食のみそ汁はインスタントではなく、いつも出汁から作っています。

9/29の給食

 わかめラーメン、ピリ辛大根サラダ、チーズケーキ、牛乳

今日のチーズケーキは、加納小の給食室で調理員さんが手作りしました。校舎内で調理員さんに会ったら、チーズケーキの感想をぜひ伝えてください。

9/28の給食

ごはん、揚げ豆腐の薬味ソースがけ、ぐる煮、すまし汁

『ぐる煮』は高知県の郷土料理です。「ぐる」は、集まり、仲間という意味があり、いくつかの材料をいっしょに煮ることから、『ぐる煮』とよばれるようになりました。

9/27の給食

ナスいりミートソーススパゲッティ、カラフルサラダ、巨峰、牛乳

今日はお皿の数は2つでしたが、ミートソースの具材、サラダの具材で沢山の野菜を食べることもできました。

 

9/24の給食

カンパチバーガー(こどもパン)、マッシュポテト、スープ、スライスチーズ

チーズは大きく2種類に分けると、ナチュラルチーズとプロセスチーズに分かれます。

今日のスライスチーズはプロセスチーズの1つで、長く保存できます。

今日は、こどもパンにスライスチーズとカンパチのバーベキューソースを挟んで食べました。

9/22の給食

パエリア、オーロラサラダ、チキンカツ、牛乳

今日の主食、パエリアはスペイン料理です。パエリアの中には、イカ、アサリ、エビ、玉ねぎ、ピーマン、トマト、など沢山の具材が入っていました。

9/21の給食

わかめごはん、焼き魚(ほっけのスダチしょうゆ漬け)、小松菜のひじき炒め、みたらし団子、牛乳

 今日は十五夜です。日本では昔から十五夜には、おだんごやおもち、すすきやさといもなどをお供えして、お月見をする風習があります。今日の給食は、十五夜にちなんでみたらし団子がでました。

 今日は八年ぶりの仲秋の万月とのこと、夜の月見も楽しめるといいですね。

9/17の給食

ごはん、厚揚げと豚肉のみそ炒め、冬瓜の沢煮椀

沢煮椀(さわにわん)とは、お肉といっしょに、せん切りにした野菜を入れた、汁ものという意味です。

今日は細かく切られた鶏肉が入っていました。

またみそ炒めの、『みそ』は桶川市産のみそを使っています。