カテゴリ:今日の給食
10/4の給食
ごはん、みそチキンカツ、いそかあえ、すまし汁
今日の味噌カツは、愛知県名古屋市の名物料理です。
カツに味噌ダレをかけた料理で、愛知県の八丁味噌を使いますが、今日の給食では、埼玉県産の味噌を使っています。
10/1の給食
発芽玄米ご飯、手作りかみかみふりかけ、ひじきとじゃがいもの煮物、豚汁、牛乳
今日のふりかけは、給食室で手作りしました。ちりめんじゃこ、ごま、かつお節、昆布を調味料で味付けしました。骨を作るカルシウムがたっぷりのふりかけでした。
煮物、豚汁との相性も抜群でした。
9/30の給食
そぼろ丼(ごはん)、みそ汁、牛乳
今日のみそ汁は、長崎県産の煮干しで出汁をとりました。給食のみそ汁はインスタントではなく、いつも出汁から作っています。
9/29の給食
わかめラーメン、ピリ辛大根サラダ、チーズケーキ、牛乳
今日のチーズケーキは、加納小の給食室で調理員さんが手作りしました。校舎内で調理員さんに会ったら、チーズケーキの感想をぜひ伝えてください。
9/28の給食
ごはん、揚げ豆腐の薬味ソースがけ、ぐる煮、すまし汁
『ぐる煮』は高知県の郷土料理です。「ぐる」は、集まり、仲間という意味があり、いくつかの材料をいっしょに煮ることから、『ぐる煮』とよばれるようになりました。
9/27の給食
ナスいりミートソーススパゲッティ、カラフルサラダ、巨峰、牛乳
今日はお皿の数は2つでしたが、ミートソースの具材、サラダの具材で沢山の野菜を食べることもできました。
9/24の給食
カンパチバーガー(こどもパン)、マッシュポテト、スープ、スライスチーズ
チーズは大きく2種類に分けると、ナチュラルチーズとプロセスチーズに分かれます。
今日のスライスチーズはプロセスチーズの1つで、長く保存できます。
今日は、こどもパンにスライスチーズとカンパチのバーベキューソースを挟んで食べました。
9/22の給食
パエリア、オーロラサラダ、チキンカツ、牛乳
今日の主食、パエリアはスペイン料理です。パエリアの中には、イカ、アサリ、エビ、玉ねぎ、ピーマン、トマト、など沢山の具材が入っていました。
9/21の給食
わかめごはん、焼き魚(ほっけのスダチしょうゆ漬け)、小松菜のひじき炒め、みたらし団子、牛乳
今日は十五夜です。日本では昔から十五夜には、おだんごやおもち、すすきやさといもなどをお供えして、お月見をする風習があります。今日の給食は、十五夜にちなんでみたらし団子がでました。
今日は八年ぶりの仲秋の万月とのこと、夜の月見も楽しめるといいですね。
9/17の給食
ごはん、厚揚げと豚肉のみそ炒め、冬瓜の沢煮椀
沢煮椀(さわにわん)とは、お肉といっしょに、せん切りにした野菜を入れた、汁ものという意味です。
今日は細かく切られた鶏肉が入っていました。
またみそ炒めの、『みそ』は桶川市産のみそを使っています。