【今日の献立】

牛乳
マーボーラーメン
えびしゅうまい
野菜炒め

今日はたっぷりの野菜とベーコンが入った野菜炒めです。
味付けは塩とこしょうのみですが、野菜のうま味が出ておいしくできました。
また、マーボーラーメンはトウバンジャンが入っているので、ピリッと感じる辛さのラーメンです。

【今日の献立】

牛乳
豆乳カレーライス
フルーツヨーグルト

今日のフルーツヨーグルトには、4種類の果物が入っています。
パインアップル、黄桃、りんご、みかんの缶詰にヨーグルトを混ぜて食べます。
また、ヨーグルトを使っているので、カレーライスは乳成分を使わずに豆乳で作るカレーライスです。

【今日の献立】

牛乳
フラワーロール
ビーンズファミリーチーズ焼き
白菜スープ

今日のビーンズファミリーチーズ焼きには、大豆からできた食材が入っています。
食材を入れてチーズをかけた食缶ごとオーブンで焼きます。
給食当番の子供たちが一生懸命に配膳をしている様子が見られました。

【今日の献立】

牛乳
エスカロップ
もやしのスープ

今日のエスカロップは北海道根室市の郷土料理です。
エスカロップとは、バターライスの上にとんかつをのせてデミグラスソースをかけた料理です。子供たちは、豪華だ！と言いながらとんかつのおかわりじゃんけんをしていました。

【今日の献立】

牛乳
美唄（びばい）のとりめし
厚焼き卵
ビーフンソテー
チーズ

今日のごはんは、美唄のとりめしという北海道の郷土料理です。
北海道の美唄市（びばいし）という市が発祥の地です。お祭りやお正月などのおめでたい日にもごちそうとして食べられています。鶏肉から出ただしと、しょうゆとバターの香りがするごはんになりました。

【今日の献立】

牛乳
子どもパン
手作りひじきコロッケ
ゆで野菜
ワンタンスープ

今日は、給食室でコロッケを手作りしました。
煮物にすると残食が多くなりがちな「ひじき」ですが、コロッケに混ぜるとよく食べていました。
雪が残る寒さの中、ワンタンスープは子どもたちの体を温めてくれました。

【今日の給食】

牛乳
ごま汁うどん
ちくわの磯辺揚げ
ビーンズサラダ

今日は、ごまが入ったごま汁うどんです。
すりごま、いりごま、ごまペーストが入っていて、食べると口の中にごまの風味が広がります。
磯辺揚げは、ちくわに青のりが入ったバッター液を付けて揚げました。

【今日の献立】

牛乳
高野めし
わかさぎフリッター
べっこう煮

今日のべっこう煮に入っている大根は、なかよし学級の児童が教室の前の畑で育てた大根です。
昨日の5時間目に収穫し、15kgもの大根を給食室まで持ってきてくれました。
立派で新鮮な大根を使ったおかげで、おいしいべっこう煮になりました。

【今日の献立】

ごはん
揚げじゃがの野菜あんかけ
ピリ辛みそ汁

今日の揚げじゃがの野菜あんかけは新メニューです。
いちょう切りにしたじゃがいもを素揚げして、釜で作ったたれと混ぜ合わせます。
揚げたじゃがいもがホクホクしていて、野菜たっぷりのたれとの相性もばっちりです。