【今日の献立】

牛乳
子どもパン
手作りひじきコロッケ
ゆで野菜
春雨スープ

今日のコロッケは、調理員さんの手作りです。
ひじきが入った具材を１つずつ丸めて揚げてくれました。
子供たちはパンに挟んで美味しそうに食べていました！

【今日の献立】

牛乳
ツナピラフ
蒸ししゅうまい
野菜炒め

今日のツナピラフには、バターとツナがたっぷり入っていました。
蒸ししゅうまいも人気で、クラスでおかわりじゃんけんが開催されていました。
週末の運動会に向けて、たくさん食べて元気いっぱいになったのではないでしょうか。

【今日の献立】

牛乳
肉汁うどん
紅花かき揚げ
海草サラダ

今日の紅花かき揚げには、桶川市の特産物である「紅花」を使っています。
調理員さんがひとつずつ形を作ってていねいに揚げてくれました！
紅花は苦みも無く、とても食べやすかったので、子供たちにも好評でした。

【今日の献立】

牛乳
ごはん
焼き魚
がめ煮
ピリ辛みそ汁

今日の給食には、福岡県の郷土料理である「がめ煮」が出ました。
博多の方言で寄せ集めるという意味の「がめくりこむ」が名前の由来と言われています。全国的には筑前煮と呼ばれています。味がしっかりと染み込んだがめ煮が完成しました。

【今日の献立】

牛乳
ココア揚げパン
野菜のスープ煮
冷凍みかん

揚げパンは「時間がたってもおいしいパン」を考えて、学校給食の調理員さんが作ったのが始まりと言われています。今日の給食ではココア揚げパンが出ました。食缶に残っているココアの粉までおかわりしているクラスもありました。

また、野菜のスープ煮にはにんじんの形をしたさつま揚げが入っていて、かわいいと好評でした！

【今日の献立】

牛乳
こぎつねごはん
厚焼きたまご
浦上そぼろ
ヨーグルト

今日は長崎県の郷土料理である「浦上そぼろ」が出ました。
1500年後半、キリシタンの多い浦上に神父さんたちが豚肉を食べることを広めましたが、日本人は遠慮をして豚肉を少なくし、野菜をたっぷり入れて作るようになったといわれています。

【今日の献立】

牛乳
わかめごはん
じゃがいものそぼろ煮
太陽のちから汁

今日はじゃがいもがたくさん入ったじゃがいものそぼろ煮です。
にんじんとさやいんげんが入っているので彩りも良く、じゃがいもがホクホクでした！

太陽のちから汁には、昆布やしいたけ、凍り豆腐などが入っています。
栄養素がギュッと凝縮された乾物を一度に楽しむことができました。

【今日の献立】

牛乳
白だしわかめうどん
まっちゃ豆
切干しだいこんサラダ

5月2日は「八十八夜」です。新茶の時期に合わせて、今日は抹茶を取り入れた抹茶豆を作りました。
調理員さんが低温でじっくりと大豆を揚げたので、カリカリの食感となっています。　　　　　　　　　　　きな粉の甘みが合っていました。

【今日の給食】

牛乳
ピザトースト
クラムチャウダー

今日のクラムチャウダーは米粉と豆乳で作りました。
肌寒い今日の気温にぴったりのメニューです。
ピザトーストも大人気で各クラスでおかわりをしている様子が見られました。

【今日の献立】

牛乳
ちまき風おこわ
かつおのバーベキューかりん
ごま酢あえ
かしわもち

今日はこどもの日の行事食をたくさん取り入れた献立でした。
かつおの角切りをたっぷりの油で揚げて、たれをからめた「かつおのバーベキューかりん」や、たけのこ、しいたけ、にんじんなどをもち米も入ったお米で炊き込んだ「ちまき風おこわ」も美味しい！という声が教室から聞こえてきました。