【今日の献立】

牛乳
ごはん
みそチキンカツ
ひじきの炒め煮
すまし汁

今日の給食は、手作りのみそチキンカツです。
給食室で衣を付けて揚げました。みそだれには、八丁味噌やごまペーストを使いました。

【今日の献立】

牛乳
塩ラーメン
揚げぎょうざ
こんにゃくサラダ

今日の給食は、塩ラーメンです。
鶏がらと煮干しのだしを組み合わせたために、旨味たっぷりのスープになりました。
あげぎょうざは人気で、よく食べていました。

【今日の献立】

牛乳
菜めし
鶏のから揚げ
ビーフンソテー

今日のごはんは「江戸菜」を使った菜飯です。
江戸菜とは、千葉県の農家さんが小松菜を改良して生み出したオリジナルの品種です。
小松菜よりも大きく育ち、小松菜に比べて苦みや渋みが少ないことが特徴の野菜です。

【今日の献立】

牛乳
元気ごはん
さんまのかば焼き
茎わかめのきんぴら

今日は「さんまのかば焼き」です。
うなぎを輪切りにして、くしに刺して焼いていた形が、「がまの穂」に似ていたことから「かば焼き」と呼ばれています。
給食では、砂糖、しょうゆ、酒でつくったタレを揚げたさんまにかけました。
「タレがおいしい！」という声が教室から聞こえてきました。

【今日の献立】

牛乳
子どもパン
豚肉と大豆のトマト煮
海草サラダ
ブルーベリーゼリー

今日は「目の愛護デー」です。
「10」と「10」を横にすると人の目と眉に見えることから、目の健康を守る日として制定されました。
給食では、目にいいとされているブルーベリーソースが入ったゼリーを手作りしました。

【今日の献立】

牛乳
醤油ラーメン
中華和え
黒糖蒸しパン

今日の蒸しパンは給食室で手作りしました。
乳や卵を使用せず、豆乳で作りましたがふっくらとできました。

【今日の献立】

牛乳
ガパオライス
冬瓜のスープ

今日は、タイ料理の「ガパオライス」です。
鶏ひき肉に、玉ねぎやピーマン、バジルペーストを入れて、砂糖や一味唐辛子で味付けをしました。目玉焼きの代わりに炒り卵を入れました。
「冬瓜のスープ」には、春雨と千切りにしたとうがんが入っています。
　子供たちにも好評で、からの食缶が多くありました。

【今日の献立】

牛乳
なす入りミートソース
カラフルサラダ
チーズ

今日の給食は、旬のなすが入ったミートソーススパゲティです。
お肉、玉ねぎ、ケチャップがたくさん入ったミートソースは子供たちからも好評でした。

【今日の献立】

牛乳
ごはん
サバのねぎみそかけ
あさづけ
まごわやさしいスープ

「まごわやさしい」とは、和食の食材の頭文字を語呂合わせにしたものです。
「ま」は豆類、「ご」はごま、「わ」はわかめ（海そう）、「や」は野菜、「さ」は魚、「し」はしいたけ、「い」は芋類です。
今日のスープには、すべての食材が入っています。食育にもぴったりな和食の献立でした。

【今日の献立】

牛乳
みそラーメン
きゅうりの中華和え
ココア蒸しパン

今日の蒸しパンは、調理室で生地を作って蒸しました。
しっかりと温度が上がっていることを確認して完成です。
ココアとチョコチップがたくさん入った蒸しパンは、釜で蒸したのでふっくらと仕上がりました。