【今日の献立】

かてめし

きびなごのサクサク揚げ

おふくろ煮

冷凍みかん

今日の「かてめし」は、埼玉県秩父地域の郷土料理です！秩父は山に囲まれていたため、米をたくさん収穫できないことから、野菜やきのこ類をたくさん入れて増やしていました。米を増やすことを「かて」といい、そこから「かてめし」と呼ばれるようなりました。具だくさんでとても美味しく出来上がりました✨

また、「きびなごのサクサク揚げ」は、名前の通り嚙んだ時にサクッと良い音がして、丸ごと食べることができます🐟カルシウム🦴を豊富に摂取でき、食感も楽しめます♪

１年生が生活科の校外学習で、わんぱく村へ行ってきました。
学校からみんなで歩いて向かいました。
安全に気を付けて、交通ルールを考えながら歩くことができました。
わんぱく村では、そこまで歩いた疲れも感じさせずに、虫を捕まえたり、遊具で遊んだりしました。
とても楽しい時間を過ごすことができました。

今日は、ルウから手作りの北本トマトカレーです❣

まずは、ルウ作り。小麦粉や油などを使って、調理員さんが焦げないようにカレー色になるまで炒めます。

ルウを取り出して、具材を炒めます。北本トマトカレーは、名前の通り生のトマトやカットトマトを入れます🍅

具材が柔らかくなったら、手作りしたルウを入れます。いい香りがしてきました♪

焦げないようによくかき混ぜながら、煮込んで完成です！

【今日の献立】

北本トマトカレー

フルーツポンチ

今日の「北本トマトカレー」は、埼玉県の郷土料理で、トマトをふんだんに使っています🍅ごはんは、トマトジュースを入れて炊き込んでいます！調理員さんの愛情たっぷりの手作りルウにトマトの酸味が効いていてとても美味しいです😊

また、フルーツポンチにレモンゼリー🍋を入れ、さっぱりしていて今日の暑い日にピッタリです👍

【今日の献立】

ごはん

和風オムレツ

切り干し大根のスタミナ炒め

みそ汁

切干し大根は、和食の料理に使われることが多いのですが、今日の給食では豚肉と野菜と一緒に炒め、「切り干し大根のスタミナ炒め」にしました！そして、豆板醬を入れ、ご飯が進む味付けにしました🍚

また、「和風オムレツ」はうすくち醬油等で和風のあんを手作りして、オムレツにかけました！あまじょっぱいあんとオムレツの相性は最高です✨

桶川市の硬筆展が川田谷小学校で開催されました。

加納小学校からも代表の児童の作品が展示されています。

みんながんばって練習した成果があらわれていました。

職員室前に展示してありますので、授業参観の折にぜひ見てください。