2022年10月の記事一覧

10/12の給食

ごはん、みそチキンカツ、キャベツソテー、すまし汁

みそカツは、愛知県が発祥といわれる料理です。八丁味噌とさとう、ゴマペーストで作った濃厚なたれをかつにかけて食べます。豚肉のカツを使うことが多いですが、給食では、チキンカツにしました。

 

チキンカツは、給食室で衣がカリッとなるように調理員さんさんたちが上手に揚げてくれました。