【今日の献立】

かつお飯

焼きメンチカツ

ぐる煮

すまし汁

今日の「かつお飯」と「ぐる煮」は、四国地方高知県の郷土料理です🐟「かつお飯」は、骨ごと使用しているおかかをご飯に混ぜました。そのため、カルシウムを豊富に摂取することができます🦴また、口に入れるとかつおのうま味がふわっと広がってとても美味しいです！

また、「ぐる煮」の「ぐる」は、高知県の方言で「集まり、仲間」という意味があります。今日のぐる煮には、色々な具材が入っていることから名付けられました。高知県の味を味わって、いただきましょう！