2023年6月の記事一覧

6月26日の給食

【今日の献立】

牛乳
ごはん
ジャージャン豆腐
ワンタンスープ

 

今日のジャージャン豆腐とは中華料理のひとつで、四川で生まれた家庭料理です。
「家常豆腐」という漢字のとおり、「家庭でいつも食べている豆腐料理」という意味があります。
揚げた豆腐が入っているのが特徴で、給食では厚揚げを入れて作りました。