【今日の献立】
　
ごはん
焼き魚おろしぞえ
ひじきの炒め煮
飛鳥汁

今日は、奈良県の郷土料理である「飛鳥汁」が登場です✨みそ汁の中に牛乳🥛を入れるのが特徴で、飛鳥時代に宮廷に献上されていたことから「飛鳥汁」と名付けられました。牛乳を入れることでまろやかに仕上がります😊牛乳は、煮立たせてしまうと牛乳旨味がなくなってしまったり、分離してしまったりするので調理員さんが気を付けながら、美味しく作ってくれました！奈良県の郷土料理を味わって食べましょう♪