フラワーロール、マカロニのヒリヒリあえ、ビーンズサラダ、牛乳

今日のサラダには大豆が入っています。。

豆には、体をつくるもとになる「たんぱく質」、エネルギーのもとになる「炭水化物」、体の調子をととのえる「ビタミン」、そしておなかの中の腸をそうじしてくれる「食物せんい」が、たくさんふくまれています。

豆は、世界中で食べられていて、いろいろな種類があります。大豆、小豆、いんげん豆、ひよこ豆、そら豆、落花生など、みなさんにはお気に入りの豆がありますか？

豆は、ゆでるだけでなく、揚げる、煮るなど、いろいろな料理に使われています。今日の給食のサラダには、ゆでた大豆を使っています。