３／１５の給食

投稿日時 : 2023/03/15  管理担当  カテゴリ:今日の給食

 ごはん、さばのみそだれ、切干大根の煮つけ、きりたんぽ汁、牛乳


今日のメニュー「きりたんぽ汁」は、秋田県で昔から食べられている料理です。
「きりたんぽ」とは、すり潰したご飯を棒に握りつけて焼いたものです。
「きりたんぽ」を鶏肉や野菜の入ったあっさりとした汁に入れたものが「きりたんぽ汁」です。

給食で鍋に入れる前のきりたんぽはこんな様子です。