11/10の給食

投稿日時 : 2022/11/10  管理担当  カテゴリ:今日の給食

 塩ラーメン、鬼まん、大根のナムル、牛乳


今日のメニュー「鬼まん」は、おにまんじゅうと言われ、愛媛県の郷土料理です。
戦時中、なかなか食べ物が手に入りませんでした。
その時、さつまいもが手に入りやすく、お米の代わりに小麦粉でまんじゅうを作ったことが始まりと言われています。
戦後は、農家の皆さんのおやつとして食べられていました。

給食室ではこんな風に出来上がっています。