3月13日の給食

投稿日時 : 03/13 12:00  情報担当 

【今日の献立】

牛乳
あぶらふ丼
みそ汁

 

あぶらふ丼は、宮城県の郷土料理です。
揚げた「おふ」の「あぶらふ」を使った代表的な料理があぶらふ丼です。
かつ丼の代わりにあぶらふを使用するもので、地元の旅館のおかみが考案したメニューだそうです。