【今日の献立】

かつお飯

焼きメンチカツ

ぐる煮

すまし汁

今日の「かつお飯」と「ぐる煮」は、四国地方高知県の郷土料理です🐟「かつお飯」は、骨ごと使用しているおかかをご飯に混ぜました。そのため、カルシウムを豊富に摂取することができます🦴また、口に入れるとかつおのうま味がふわっと広がってとても美味しいです！

また、「ぐる煮」の「ぐる」は、高知県の方言で「集まり、仲間」という意味があります。今日のぐる煮には、色々な具材が入っていることから名付けられました。高知県の味を味わって、いただきましょう！

【今日の献立】

カレーライス

フルーツポンチ

今日は、みんな大好き「カレーライス」です🍛今日も小麦粉と油からルウを手作りしました！給食室からカレーのいい香りがしてくると、子供も先生もワクワクしている様子でした♪また、給食の時間になると、「おかわり絶対する！！」、「やっぱりカレー最高😊」という声がたくさん聞こえてきました。沢山食べて、丈夫な体を作りましょう💪

【今日の献立】

ごはん

焼き魚

小松菜のひじきの炒め

味噌汁

毎月19日の食育の日の為、一汁二菜の和食の献立が出ています🍚今日の味噌汁は、いつもと違って、煮干しから出汁を取って作りました。ほんのりとした塩味やコクを感じ、とても美味しく出来上がりました！

また、「小松菜のひじきの炒め」に苦手意識を持っている子供達がいましたが、「ご飯と相性抜群だよ！」と伝えると、何人もの子が挑戦し「美味しい！」、「ご飯によく合う🤩」と沢山食べてくれました✨

【今日の献立】

田舎汁うどん

里芋田楽

根菜のさっぱり炒め

今日の「田舎汁うどん」は、しょうゆと酒と砂糖を混ぜて温めた「かえし」を作り、かつおとさばの出汁と合わせてうどんの汁を作りました！かえしを作ることでコクが出て、出汁の美味しさを引き出してくれます。また、にんじん🥕玉ねぎ🧅油で揚げたなす🍆豚肉🐖などの具材が入っていて、一口でいろいろな味を楽しむことができました✨

そして、里芋田楽はごまペーストをふんだんに使って作りました！里芋のねっとりとした食感と甘さがゴマと相性抜群です😊

【今日の献立】

抹茶揚げパン

肉団子のトマト煮

冷凍みかん

今日は、桶川市出身の辻村みちよ博士が研究をしていたお茶にちなんだ「抹茶揚げパン」が登場です🍵辻村みちよ博士は加納小の先生だったことから、抹茶が苦手な子も挑戦したり、抹茶の鮮やかな色や風味を感じながら食べたりしている様子が見られました！また、残った抹茶の粉を牛乳に混ぜて抹茶オレのようにして、最後まで給食を楽しんでいる子もいました。素晴らしいですね✨

【今日の献立】

親子豆ごはん

きびなごのサクサク揚げ

ひじきの炒め煮

みたらし団子

今日9月17日は、十五夜です🌕🐇十五夜は、月見団子をお供えして収穫する作物がたくさん実ることをお祈りする行事です！今日は、月見団子にちなんで、「みたらし団子」が登場です✨モチモチの白玉団子に、調理員さんがあまじょっぱく美味しく作ってくれたみたらしのタレをからめて作りました！よく嚙んで食べましょう！

【今日の献立】

ごはん

焼き魚

あさづけ

まごわやさしいスープ

「まごわやさしい」は、健康な食生活のためにバランス良く栄養が取れるよう、和の食材の頭文字を語呂合わせしたものです。今日のスープには、「まごわやさしい」の食材が入っています！どの頭文字がどの食材なのか考えながら食べられるといいですね😊

また、「あさづけ」は、かつおの厚削り節🐟から取った出汁を入れて作りました。かつおの良い香りを楽しむことができます♪

【今日の献立】

塩ラーメン

大豆のしゃりしゃり揚げ

じゃこサラダ

今日の「塩ラーメン」は、さっぱりした味付けでつるっと食べることができ、子供達に大人気メニューでした🍜また、「大豆のしゃりしゃり揚げ」は、名前の通りしゃりしゃりという食感を楽しむことができ、あまじょっぱいタレがよく絡んでとても美味しく出来上がりました✨

【今日の献立】

いりめし

さかなフライ

シーザードレッシングサラダ

今日の「いりめし」は、徳島県の郷土料理です。ちりめんじゃこや野菜を酢飯に混ぜ、少し甘い味付けが子供達に大人気でした✨

また、「シーザードレッシングサラダ」には、レモン果汁🍋や、すりおろしにんにく🧄を入れてドレッシングを作りました！スタミナの付くにんにくと爽やかなレモンを感じられるサラダは、今日の暑い日にピッタリです👌

【今日の献立】

なす入りミートソーススパゲティ

フレンチサラダ

秋は昼と夜の温度差が大きくなるため、みずみずしい「なす」になります。今日のスパゲッティには、みずみずしいなすがたっぷり入っています🍆また、手作りしたルウでミートソースを作りました🍝

香ばしい香りのするミートソースに、みずみずしいなすが入ったスパゲッティは、子供達ももりもり食べていました😋