【今日の献立】
牛乳
ツイストパン
じゃがいもとハムのチーズ焼き
フレンチサラダ
今日は、子供達にも先生達にも大人気の「じゃがいもとハムのチーズ焼き」が登場です✨じゃがいもは、焼く前に一度蒸しています。蒸すことで、焼いた後もホクホクで柔らかいじゃがいもになります🥔具材を全て混ぜて上にチーズをのせてオーブンで焼きます。調理員さんが、チーズの焦げ目をほんのり付けて美味しく焼き上げてくれました🧀
また、久しぶりに登場した「ツイストパン」にふわふわで美味しいと子供達は喜んでいました！そして、ツイストパンは、岩槻の工場で一つ一つねじって作っていること伝えると、「すごい！」驚いていました。

【今日の献立】
牛乳
こぎつねごはん
ししゃもフリッター
おふくろ煮
今日の「こぎつねごはん」は、油揚げを使った炊き込みご飯です。きつねは、油揚げが大好物だと言う話に由来しています！今日の油揚げは、小さくカットしているので、きつねごはんに「こ」がついて、こぎつねごはんといいます🦊
また、「おふくろ煮」は、日本で古くから家庭における料理、炊事は母親（おふくろ）の仕事であった為、このように呼ばれるようになりました。煮物は食べる機会あまりないため、子供のころから様々な調理方法や味付けを知ることを目的に、月に一回給食に取り入れています！そして、給食の大きな釜で作ることから、うま味がギュッと濃縮されとても美味しく食べられます✨

【今日の献立】
牛乳
たけのこご飯
もろフライのオーロラソースがけ
ビーフンソテー
今日の「たけのこご飯」は、この春収穫された生のたけのこを使用しています！旬のたけのこは、柔らかさもあり、程よいシャキシャキが特徴的です。この時期に食べられない春の味覚です♪
また、もろフライは栃木県の郷土料理で、栃木の方言でサメ肉のことを表しています。今回は、ピンク色のオーロラソースをかけて、春を表しています🌸

【今日の献立】
牛乳
醬油ラーメン
にらともやしのナムル
黒糖蒸しパン
今日は、給食室で一つ一つ手作りした「黒糖蒸しパン」です！調理員さんがきれいな割れ目ができるように蒸してくれました✨黒糖は、濃厚でまろやかな甘さと、渋みのある独特な風味とコクが特徴です。黒糖の甘さや風味を楽しみながら、食べられるといいですね♪

【今日の献立】
牛乳
ピースごはん
花形豆腐のあんかけ
小松菜のひじき炒め
玉ねぎのみそ汁
今日は、2年生がさやむきをしてくれたグリンピースを使って、調理員さんがおいしい炊き込みご飯に変身させくれました🍚旬のグリンピースは、大きく、ホクホクしていて、栄養満点です！子どもたちも旬のグリンピースをよく味わいながら食べていました✨
また、お花の形をした豆腐ハンバーグにあまじょっぱいタレをかけました。春らしいメニューですね🌸

【今日の献立】
牛乳
子どもパン
ハムカツ
ゆで野菜
ジュリエンヌスープ
スライスチーズ

今日は、給食室では一つ一つ手作りした「ハムカツ」です！ハムにバッター液、パン粉付けて美味しくカリッと揚げてくれました。パンにハムカツやゆで野菜、スライスチーズを挟んで、ハムカツパンにできます✨子供達は、自分好みの食べ方をして楽しんでいました。
また、「ジュリエンヌスープ」のジュリエンヌとは、「千切り」という意味があります。ジュリエンヌスープに入っているにんじん🥕、じゃがいも🥔、玉ねぎ🧅は全部千切りになっています。野菜やお肉の出汁が出て、美味しく出来上がりました😊

【今日の献立】
牛乳
マーボー丼
春雨スープ

今日は、1年生初めての丼ぶりメニューです！1年生は、ご飯の上に麻婆豆腐が美味しそうに盛り付けられるように頑張っていました。スプーンで食べられるので食べやすく、ご飯が進む味付けです🥄また、マーボー丼がしっかりした味付けなので、さっぱりとした「春雨スープ」をつけました✨茎わかめのコリコリした食感や、にんじん🥕、にら、玉ねぎ🧅の鮮やかな彩りを楽しめる一品です！

【今日の献立】
牛乳
ご飯
鯖のみそかけ
おひたし
すまし汁

毎月19日は、食育の日です🥢今日は、食育の日にちなんで3枚の食器を使った和食の献立を取り入れています。「鯖のみそかけ」は、オーブンで焼いた鯖にごま油や味噌、砂糖で作ったタレをかけました。あまじょっぱい味で、ご飯が進みます🍚また、「おひたし」には、だし汁を加え、うま味を感じることができます。うま味がギュッとつまった切干大根も入っているので、さらにうま味がアップしています✨

【今日の献立】
牛乳
豆乳カレーライス
フルーツココポンチ

今日は、月に一度の桶川給食の日です。豆乳カレーライスのにんじんは、桶川産のものです🥕桶川産のにんじんは、カレーの中にも甘さを感じられるおいしいにんじんです✨また、1年生は小学校で初めて食べるカレーライスですね🍛給食では、カレールウを使わずに、ケチャップやソース、カレー粉などの調味料を使って作っています。今日の豆乳カレーは、1人でも多くの友達が食べられるようにと、考えられたメニューです。他にも、「チキンカレー」や「北本トマトカレー」など様々な種類カレーが登場します！楽しみにしていてください😊

【今日の献立】
牛乳
豆腐飯
焼きつくね
キャベツのソテー

今月は、関東地方の郷土料理ということで、群馬県の「豆腐飯」を取り入れました。群馬県の利根地区では、大豆の産地で豆腐作りが盛んでした。そのことから、醬油味のご飯に木綿豆腐を入れたことが、豆腐飯の始まりです！今日のお豆腐は、地元のお豆腐屋さんから仕入れたものを使用しています😊群馬県の郷土料理を味わって食べられるといいですね♪