【今日の献立】

牛乳

なめこおろしうどん

小松菜とわかめのサラダ

大豆入り大学芋

大根の美味しい季節になってきたので、大根おろしをふんだんに使ったなめこおろしうどんが登場です✨大根おろしやなめこの舌触りを楽しめるつけ汁になっています。

また、大豆の入った大学芋は、タレがよく絡んでいて甘く、カリカリした食感を楽しめます。子供達からは、「大学芋大好き！」という声が聞こえてきました🍠

【今日の献立】

牛乳

わかめごはん

厚焼き玉子

切り干し大根サラダ

白玉ぜんざい

今日の給食は、1月11日の鏡開きにちなんだ「白玉ぜんざい」が登場です✨鏡開きとは、お正月の間に神様が宿っていた鏡餅を食べる事で、1年の無病息災を祝います。給食では、白玉団子を餅に見立てています。ぜんざいの小豆は、乾燥した小豆の状態から給食室で煮て作りました！朝から小豆を煮て、美味しくぜんざいを作ってくれた調理員さんに感謝して食べましょう😊

【今日の献立】

牛乳

黒パン

チキンのカレーマヨ焼き

もやしの炒め物

長ネギのクリームスープ

今日は、月に一度の桶川給食の日です！今月は、長ネギのクリームスープの長ネギともやしの炒め物のにんじん🥕が桶川産のものを使って作りました✨桶川市産の長ネギ、にんじんを栽培している農家さん達が、愛情込めて育てた長ネギ、にんじんを美味しくいただきましょう😊

【今日の献立】

牛乳

厚揚げの豚みそ丼

玄米団子汁

今日から、3学期の給食が始まりました！久しぶりの給食なので、食べやすい丼ぶりにしました。厚揚げをふんだんに使用し、味噌味のしっかりした味付けでご飯が進む味付けとなっています🍚

3学期も新メニューや郷土料理が登場します！給食をしっかり食べて、寒さに負けない体を作りましょう💪

【今日の献立】

牛乳

プルコギトッパプ

トックスープ

みかん

2学期の給食も残り2回となりました。今日は、韓国の焼肉丼、「プルコギトッパプ」が登場です✨甘辛い味付けが子供たち人気の丼ぶりです！

また、旬を迎え始めたみかんが登場です🍊旬のみかんは、甘くて大きくて子供たちも大喜びでした！最後の給食もお楽しみに♪

【今日の献立】

牛乳

カレー南蛮うどん

おかかココット

じゃこサラダ

今日は、「カレー南蛮うどん」が登場です🍛南蛮とは、どんな意味だか知っていますか？室町時代や江戸時代の初期にポルトガルやスペインから多くの商人が南の方を経由して訪れていたので、南蛮人と呼ばれていました。南蛮人は、日本に滞在中、健康保持のために長ネギを好んで食べていました。そのことから、長ネギを使ったうどんやそばは「○○南蛮」と呼ばれています！そのため、今日のカレー南蛮うどんには長ネギが使われています✨

【今日の献立】

牛乳

かやくごはん

レバーとじゃがいものバーベキューソース

ごま酢和え

今日は、新メニューの「レバーとじゃがいものバーベキューソース」が登場です✨揚げたじゃがいもとレバーに手作りのバーベキューソースを絡めて作ります。レバーは、子供達が苦手意識を持つ食材の一つですが、カレー粉を使って苦みを消し、子供の好むバーベキューソース味に仕上げ、食べやすくしています。

【今日の献立】

牛乳

ミートポテトグラタン

ミネストローネ

今日は、子供達に人気のグラタンです！じゃがいもとひき肉をふんだんに使ったグラタンです。じゃがいも🥔は、はじめに蒸してからチーズを乗せて焼いています🧀先にじゃがいもを蒸すことで、オーブンの焼き時間が短くなり、チーズの焼き目がきれいに仕上がります✨

【今日の献立】

牛乳

ひき肉ともやしのあんかけ丼

豆乳みそスープ

今日の豆乳みそスープは、みそ汁に豆乳を入れて作ります。みそも豆乳も大豆から作られている食品なので、相性抜群です！！また、豆乳に含まれる成分は、温めても効果が変わらないので、みそ汁にしても栄養は十分に取れます。ただ、加熱しすぎるとたんぱく質が固まってしまい、食感がボソボソしてしまいます。なので、給食室で作る時も最後の方に加えてぐつぐつ煮立てないように気を付けながら、調理しています👍給食は、調理員さんの色々な工夫の上で美味しい給食が出来上がっています。調理員さんに感謝の気持ちを伝えられるといいですね！

【今日の献立】

牛乳

味噌ラーメン

手作りしゅうまい

大根サラダ

今日は、給食室で一つ一つ手作りする「手作りしゅうまい」が登場です✨手作りしゅうまいは、しょうがやニンニク、玉ねぎを豚ひき肉を混ぜ、丸くこねたら皮をかぶせて、蒸したら完成です。2年生からは、「自分の握りこぶしくらいの大きさ！大きい！」、「しゅうまい大好き！」などと嬉しそうな声が聞こえました😊