【今日の献立】

牛乳

てりやきトースト

野菜のスープ煮

今日は、給食室で一つ一つ手作りするトーストの新メニューになります。今日のトーストは、「てりやきトースト」というもので、照り焼きチキンをイメージしたトーストです🍞醬油、砂糖、みりんなどを合わせたタレで具材を味付けをして、チーズをトッピングして焼きました🧀照り焼きは、調味料を合わせて焼くことで「照り」がうまれることから、このような名前が付いたそうです。照り焼き味を楽しんでみてください！

【今日の献立】

牛乳

ごはん

焼き魚

あさづけ

具だくさんみそ汁

１月24～30日は、「全国学校給食週間」となっています。今から137年前の山形県の忠愛小学校で、生活の苦しい子供に昼食を用意したことが、日本の学校給食の始まりとされています！今日の献立は、その当時の給食の「おにぎり🍙、塩鮭🐟、菜の漬け物🥬を再現しています。感謝の気持ちを忘れず、給食を食べましょう😊

【今日の献立】

牛乳

ターメリックライスクリームソースがけ

ビーンズサラダ

今日は、子供たちに人気のクリームソースがけが登場です✨ご飯はターメリックを加えて、黄色に仕上げました。黄色いご飯の上に白いクリームソースをかけるので、見た目も華やかで、食欲をそそる色味になっています！また、エビでカルシウムを摂取出来たり、アサリで鉄分が取れたり出来ます👍

【今日の献立】

牛乳

どんどろけめし

オニポテコロッケ

はっすん

今月は、中国地方の郷土料理を取り入れています！「どんどろけめし」のどんどろけは、鳥取県の方言で「雷」のことを言います⚡具材に入る豆腐を炒める時にバリバリという音がして、雷に似ていることからこの名前が付きました。また、「はっすん」は広島県の郷土料理で山🏔と海🌊の幸で作られた煮物です。名前の由来は、８種類の食材を使っていることや、盛り付けるお皿が八寸という説があります。中部地方の郷土料理を楽しみながら食べましょう😊

【今日の献立】

牛乳

ごはん

ごまみそ肉じゃが

すまし汁

今日は、いつもと少し違った味付けの肉じゃがです🥔味噌とすりごまで味付けをし、コクを感じる味付けになっています！子供からも大人からも大人気でした✨

また、味噌味のおかずになっているので、汁物は出汁と薄口しょうゆ、塩で味付けをしたすまし汁にしました。給食の献立を立てる時には、味付けや食材が被らないように工夫しています。

【今日の献立】

牛乳

なめこおろしうどん

小松菜とわかめのサラダ

大豆入り大学芋

大根の美味しい季節になってきたので、大根おろしをふんだんに使ったなめこおろしうどんが登場です✨大根おろしやなめこの舌触りを楽しめるつけ汁になっています。

また、大豆の入った大学芋は、タレがよく絡んでいて甘く、カリカリした食感を楽しめます。子供達からは、「大学芋大好き！」という声が聞こえてきました🍠

【今日の献立】

牛乳

わかめごはん

厚焼き玉子

切り干し大根サラダ

白玉ぜんざい

今日の給食は、1月11日の鏡開きにちなんだ「白玉ぜんざい」が登場です✨鏡開きとは、お正月の間に神様が宿っていた鏡餅を食べる事で、1年の無病息災を祝います。給食では、白玉団子を餅に見立てています。ぜんざいの小豆は、乾燥した小豆の状態から給食室で煮て作りました！朝から小豆を煮て、美味しくぜんざいを作ってくれた調理員さんに感謝して食べましょう😊

【今日の献立】

牛乳

黒パン

チキンのカレーマヨ焼き

もやしの炒め物

長ネギのクリームスープ

今日は、月に一度の桶川給食の日です！今月は、長ネギのクリームスープの長ネギともやしの炒め物のにんじん🥕が桶川産のものを使って作りました✨桶川市産の長ネギ、にんじんを栽培している農家さん達が、愛情込めて育てた長ネギ、にんじんを美味しくいただきましょう😊

【今日の献立】

牛乳

厚揚げの豚みそ丼

玄米団子汁

今日から、3学期の給食が始まりました！久しぶりの給食なので、食べやすい丼ぶりにしました。厚揚げをふんだんに使用し、味噌味のしっかりした味付けでご飯が進む味付けとなっています🍚

3学期も新メニューや郷土料理が登場します！給食をしっかり食べて、寒さに負けない体を作りましょう💪

【今日の献立】

牛乳

プルコギトッパプ

トックスープ

みかん

2学期の給食も残り2回となりました。今日は、韓国の焼肉丼、「プルコギトッパプ」が登場です✨甘辛い味付けが子供たち人気の丼ぶりです！

また、旬を迎え始めたみかんが登場です🍊旬のみかんは、甘くて大きくて子供たちも大喜びでした！最後の給食もお楽しみに♪